- sec = "NUTRICIÓN"
- Artículo:
Lecitinas funcionales en la alimentación
- Autor:
Ximena López
- Resumen:
La colina es un nutriente esencial que está presente en ciertos alimentos y que participa en múltiples reacciones metabólicas
- Página:
80
- Sección:
Nutrición
- Número:
6
- Año:
12
- Periodo:
Diciembre 2006
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2006-06.txt
- Documento número 138865
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:27 p. m.
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- Artículo:
El secreto está en la etiqueta
- Autor:
María Cristina López
- Resumen:
Desde el 1 de agosto de 2006 rige en Argentina el Rotulado Nutricional Obligatorio para alimentos Envasados
- Página:
84
- Sección:
Nutrición
- Número:
6
- Año:
12
- Periodo:
Diciembre 2006
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2006-06.txt
- Documento número 138866
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- Artículo:
Bienestar de adentro hacia afuera
- Autor:
Coni Francis
- Resumen:
Los prebióticos han demostrado mejorar el estado de salud de diversas formas, a través del mantenimiento y promoción de las bacterias benéficas del intestino.
- Página:
74
- Sección:
Nutrición
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
13
- Periodo:
Febrero 2007
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2007-01.txt
- Documento número 138877
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:28 p. m.
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- Artículo:
Los extractos vegetales son la novedad
- Autor:
María Victoria Castelli
- Resumen:
Durante los últimos años se han desarrollado numerosos productos funcionales. Poco a poco se produjo en las empresas una revolución en torno a este tema
- Página:
78
- Sección:
Nutrición
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
13
- Periodo:
Febrero 2007
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2007-01.txt
- Documento número 138878
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- Artículo:
Productos dietéticos en la mira
- Autor:
Viviana Vlviant
- Resumen:
El consumo de los productos dietéticos es alto en personas con sobrepeso u obesidad, que constituyen una franja significativa de la población
- Página:
82
- Sección:
Nutrición
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
13
- Periodo:
Febrero 2007
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2007-01.txt
- Documento número 138879
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