Artículo:

¿Cómo extender la vida útil?

Autor:

Marcelo Kröhling

Resumen:

Los procedimientos de conservación son muy variados y se clasifican en dos grandes grupos: físicos y químicos.

Página:

62

Publicación:

Énfasis Alimentación

Número:

3

Año:

12

Periodo:

Junio – Julio 2006

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2006-03.txt