Artículo:

Elaborando quesos con menos emisión de carbono

Autor:

Rolando Saltini

Graciela Taboada

Página:

40

Publicación:

Énfasis Alimentación

Volúmen:

19

Número:

8

Periodo:

Septiembre 2013

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2013-09.txt