Artículo:

Illustrating chemical concepts through food systems: Introductory chemistry experiments

Autor:

IV Chamber E.

C. S. Setser

Página:

312

Publicación:

Journal of Chemical Education

Volúmen:

57

Número:

4

Periodo:

abril 1980

ISSN:

00219584

SrcID:

00219584-1980-04.txt