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Artículo:

Una amenaza latente en América latina

Autor:

Johnson Diversey

Resumen:

Casi uno de cada tres establecimientos de expendio de alimentos en Latinoamérica presenta fallas de limpieza. Este es un importante factor de contaminación

Página:

56

Sección:

Métodos de Control

Publicación:

Énfasis Alimentación

Número:

10

Año:

13

Periodo:

noviembre 2007

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2007-10.txt

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