Artículo:

Inulina: ingesta de fibra soluble

Autor:

Sandra Armas Ruiz

Resumen:

La inulina refuerza las funciones inmunológicas, aumenta la biodisponibilidad de minerales, mejora el metabolismo de las grasas y la respuesta glicémica

Página:

48

Publicación:

Énfasis Alimentación

Número:

3

Año:

16

Periodo:

Abril 2010

ISSN:

194087

SrcID:

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