Artículo:

Bioavailability of iron, zinc, and other trace minerals from vegetarian diets

Autor:

Janet R Hunt

Página:

633-639

Publicación:

American Journal of Clinical Nutrition

Volúmen:

18

Número:

3

Periodo:

Septiembre 2003

ISSN:

00029165

SrcID:

00029165-2003-09.txt