Artículo:

Quantification of the environmental impact of different dietary protein choices

Autor:

Lucas Reijnders

Sam Soret

Página:

664-668

Publicación:

American Journal of Clinical Nutrition

Volúmen:

18

Número:

3

Periodo:

Septiembre 2003

ISSN:

00029165

SrcID:

00029165-2003-09.txt