- Artículo:
Extracción de las fracciones de almidón y proteína del grano de leguminosa Mucura Pruriens
- Autor:
Luis Corzo
Luis Chel Guerrero
David Betancourt
- Página:
37
- Publicación:
Tecnología, ciencia, educación
- Volúmen:
15
- Número:
1
- Periodo:
Enero-Junio 2000
- ISSN:
01866036
- SrcID:
01866036-2000-01.txt
- Documento número 1446270
- Actualizado el sábado, 28 de noviembre de 2020 06:54:40 p. m.
- Creado el sábado, 28 de noviembre de 2020 06:54:40 p. m.
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