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Artículo:

Empleo de una enzima quitinolítica de Serratia marcescens para la obtención de carotenoproteínas a partir del cefalotórax de camarón

Autor:

Miguel Ángel Ramírez-Cruz

Rolando Salvador García-Gómez

Idalia Flores-Argüello

Amanda Gálvez-Mariscal

Carmen Durán-de-Bazúa

Página:

32

Publicación:

Tecnología, ciencia, educación

Volúmen:

18

Número:

1

Periodo:

Enero-Junio 2003

ISSN:

01866036

SrcID:

01866036-2003-01.txt

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