Artículo:

Physical and Molecular Properties of Starch Acetates Extruded with Water and Ethanol

Autor:

V. D. Miladinov

M. A. Hanna

Página:

3892

Publicación:

Industrial and Engineering Chemistry Research

Volúmen:

38

Número:

10

Periodo:

Octubre 1999

ISSN:

08885885

SrcID:

08885885-1999-10.TXT