Artículo:

Uno de los sencillos goces de la vida es en realidad muy complicado. Cientos de componentes definen su sabor y su aroma

Autor:

Ernesto Illy

Página:

68

Publicación:

Investigación y ciencia : edición española de Scientific American

Número:

311

Periodo:

Agosto 2002

ISSN:

0210136X

SrcID:

0210136X-2002-08.txt