Artículo:

Delicias a medida

Autor:

Arlenne Muñoz

Marcela Vincenti

Resumen:

Las golosinas acompañan la tendencia actual de enriquecer y fortificar los alimentos. Los proveedores de ingredientes hacen esfuerzos diarios por mejorar sus desarrollos tanto a nivel tecnológico como nutricional

Página:

14

Publicación:

Enfasis Alimentación

Periodo:

Diciembre 2006

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2006-06.txt