Artículo:

Lecitinas funcionales en la alimentación

Autor:

Ximena López

Resumen:

La colina es un nutriente esencial que está presente en ciertos alimentos que participa en múltiples reacciones metabólicas

Página:

80

Publicación:

Enfasis Alimentación

Periodo:

Diciembre 2006

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2006-06.txt