Artículo:

Ni la carne es tan mala ni la quinua tan buena.

Autor:

Jaime Martínez Valderrama

Publicación:

Investigación y ciencia: edición española de Scientific American

Número:

539

Periodo:

Agosto 2021

ISSN:

0210136X

SrcID:

0210136X-2021-08.txt