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Artículo:

Hydrolyzed dietary casein as compared with the intact protein reduces postprandial peripheral, but not whole-body, uptake of nitrogen in humans

Autor:

Amélie Deglaire

Claire Fromenti

Hélène Fouillet

Gheorghe Airinei

Claire Gaudichon

Página:

1011

Publicación:

American Journal of Clinical Nutrition

Volúmen:

90

Número:

4

Periodo:

Octubre 2009

ISSN:

00029165

SrcID:

00029165-2009-10.txt

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