Artículo:

Studies on the Food Additive Propyl Gallate: Synthesis, Structural Characterization, and Evaluation of the Antioxidant Activity

Autor:

Jorge Garrido

E. Manuela Garrido

Fernanda Borges

Página:

130

Publicación:

Journal of Chemical Education

Volúmen:

89

Número:

1

Periodo:

Enero 2012

ISSN:

00219584

SrcID:

00219584-2012-01.txt