Artículo:

La biotecnología, los alimentos y el ingeniero químico

Autor:

Dr. Armando Rugarcía Torres

Ing. Carlos Rovirosa

Página:

49

Publicación:

Revista del Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos

Volúmen:

20

Número:

2

Año:

32

Periodo:

Marzo-Abril 1991

ISSN:

01887319

SrcID:

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