Artículo:

La modernidad alimentaria. Entre la sobreabundancia y la inseguridad

Autor:

Jesús Contreras Hernández

Página:

109

Sección:

Artículos

Publicación:

Revista Internacional de Sociología

Volúmen:

Tercera Época

Número:

40

Periodo:

Enero-Abril 2005

ISSN:

00349712

SrcID:

00349712-2005-01.txt