Artículo:

Algunas aplicaciones de los isótopos estables del carbono en el control de calidad de alimentos

Autor:

Salvador Ramos

Isabel Casar

Edith Cienfuegos

Página:

59

Publicación:

Ciencia y Desarrollo

Volúmen:

17

Número:

97

Periodo:

marzo-abril 1991

ISSN:

01850008

SrcID:

01850008-1991-02.txt