Artículo:

Industrial processing versus home cooking: an environmental comparison between three ways to prepare a meal.

Autor:

Sonesson U

Mattsson B

Nybrant T

Ohlsson T

Página:

414

Publicación:

Ambio

Volúmen:

34

Número:

4-5

Fecha:

junio 2005

ISSN:

00447447

SrcID:

00447447-2005-04.txt