- Artículo:
Las golosinas como promotoras de la salud
- Autor:
Pedro Alemán
- Resumen:
La transformación de una golosina a producto funcional implica la reformulación completa
- Página:
82
- Sección:
Panificados
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
5
- Año:
15
- Periodo:
Junio 2010
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2010-05.txt
- Documento número 635122
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 10:25:19 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 10:25:19 a. m.
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