Artículo:

Extracción a escala planta piloto de antioxidantes polifenólicos de bagazo de uva, variedades Albariño y Mencía

Autor:

Sánchez, M.

Sineiro, J.

Núñez, J. Mª.

Página:

718

Publicación:

Afinidad

Volúmen:

64

Número:

532

Periodo:

Noviembre – Diciembre 2007

ISSN:

00019704

SrcID:

00019704-2007-06.txt