Artículo:

Mass Transfer during Pressurized Low-Polarity Water Extraction of Phenolics and Carbohydrates from Flax Shives

Autor:

Jin-Woo Kim

G. Mazza

Página:

7221

Publicación:

Industrial & Engineering Chemistry Research

Volúmen:

46

Número:

22

Periodo:

Octubre 24 2007

ISSN:

08885885

SrcID:

08885885-2007-10-24.txt