Artículo:

Physical And Chemical Methods For Characterizing Peanut Butter

Autor:

J. F. Vincent

L. Z. Szabo

Página:

655

Publicación:

Analytical Chemistry

Volúmen:

19

Número:

9

Periodo:

septiembre 1947

ISSN:

00032700

SrcID:

00032700-1947-09.txt