Artículo:

Las tiendas de autoservicio y la pugna por el mercado. Entre la función de consumo y los hábitos de compra: los supermercados en México

Autor:

Oscar León Islas

Resumen:

La situación actual del sector de autoservicio en México se examina atendiendo al estudio de dos aspectos de una elemental función de consumo: el ingreso y los hábitos de compra. El análisis ayuda a comprender por qué este formato de venta al menudeo ha cobrado gran importancia como mecanismo de abasto de los grupos urbanos medios y altos y cuáles son las razones por las que las opciones tradicionales siguen siendo las preferidas por los estratos de menores ingresos.

Página:

1046

Publicación:

Comercio Exterior

Volúmen:

57

Número:

12

Periodo:

diciembre 2007

ISSN:

01850601

SrcID:

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