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Se encontraron 38 resultados.
- Artículo:
Un mercado cambiante
- Resumen:
En Argentina, la carne vacuna lidera el mercado
- Página:
06
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
08
- Año:
16
- Periodo:
Septiembre 2011
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2011-09.txt
- Documento número 139392
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:31 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:31 p. m.
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- Artículo:
Alternativas para carnes ricas y saludables
- Autor:
Paola Papeleo
Mauricio Pineda
- Resumen:
El mayor desafío de las empresas que elaboran ingredientes para cárnicos es ofrecer soluciones que ayuden a obtener un sabor natural
- Página:
10
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
08
- Año:
16
- Periodo:
Septiembre 2011
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2011-09.txt
- Documento número 139393
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:31 p. m.
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- Artículo:
Actualidad alimentaria
- Página:
28
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
08
- Año:
16
- Periodo:
Septiembre 2011
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2011-09.txt
- Documento número 139394
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:31 p. m.
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- Artículo:
Control de bacterias en jugos de fruta
- Autor:
Juan M. Oteiza
- Página:
34
- Sección:
Métodos de control
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
08
- Año:
16
- Periodo:
Septiembre 2011
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2011-09.txt
- Documento número 139395
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:31 p. m.
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- Artículo:
Comportamiento microbiológico de dispenser
- Página:
40
- Sección:
Métodos de control
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
08
- Año:
16
- Periodo:
Septiembre 2011
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2011-09.txt
- Documento número 139396
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:31 p. m.
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