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Se encontraron 12 resultados.
- Artículo:
Bases para un consumo inteligente
- Autor:
Fabián Ghirardelly
- Resumen:
Es importante conocer la perspectiva del consumidor sobre lo que busca, valora, compra y cómo reacciona ante las propuestas que le ofrece el mercado.
- Página:
56
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
19
- Número:
2
- Periodo:
Marzo 2013
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2013-02.txt
- Documento número 1031281
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:33 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:33 a. m.
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- Artículo:
En los quesos con ojos, los sentidos mandan
- Autor:
Chr. Hansen Argentina
- Resumen:
La elección de los cultivos ácido propiónicos es primordial para lograr una óptima elaboración de quesos. De su adecuada selección dependerá la correcta formación del producto.
- Página:
70
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
19
- Número:
2
- Periodo:
Marzo 2013
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2013-02.txt
- Documento número 1031282
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:33 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:33 a. m.
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