Las empresas de alimentos y bebidas han percibido fuertes cambios en los hábitos de los consumidores. Con el propósito de conocer y entender dicho proceso, el Ingeniero Nemesio Diez, Director de Calidad y Medio Ambiente de Coca-Cola (México) nos concedió una entrevista exclusiva.

Desde que se introdujeron las técnicas de ribeteado y moldeo por soplado para crear formas en los aerosoles de acero y aluminio, los diseñadores de envases han abierto nuevos horizontes e innovadoras oportunidades.