- isn = "194087"
- Artículo:
Solubles, insolubles y resistentes
- Autor:
David Vázquez Velázquez
- Página:
60
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Número:
7
- Periodo:
agosto 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-08.txt
- Documento número 1031519
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
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- Artículo:
Fibras con bajo aporte calórico
- Autor:
DuPont Nutrition & Health
- Resumen:
Diferentes tipos de fibra pueden contribuir a la reducción de la ingesta energética, ya que permiten la elaboración de productos con menor densidad calórica con menor respuesta glucémica.
- Página:
70
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Número:
7
- Periodo:
agosto 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-08.txt
- Documento número 1031520
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- Artículo:
Fidelizar con nombre propio
- Autor:
Amalie Ablin
- Resumen:
Las crisis económicas propiciaron una oferta de productos desarrollados por las cadenas de supermercados, más económicos y accesibles al consumidor que buscaba calidad a bajo costo.
- Página:
74
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Número:
7
- Periodo:
agosto 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-08.txt
- Documento número 1031521
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
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- Artículo:
INFORME ESPECIAL Ingredientes sostenibles
- Página:
22
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Número:
8
- Periodo:
septiembre 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-09.txt
- Documento número 1031522
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
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- Artículo:
¡Listo el FTS&Expo México!
- Autor:
Griselda Vega
- Resumen:
En su edición siete, promete un completo programa de capacitación con su propuesta: Summit + Conferencias Gratuitas de Innovación Alimentaria + Expo + Networking.
- Página:
6
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Número:
8
- Periodo:
septiembre 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-09.txt
- Documento número 1031523
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