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Artículo:

La proteína como agente saciante

Autor:

Leopoldo Gerardo Enríquez

Página:

48

Publicación:

Enfasis alimentación

Número:

3

Periodo:

abril 2016

ISSN:

194087

SrcID:

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  • Documento número 1031624
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Artículo:

Saciedad: ¿Cómo influye en el diseño?

Autor:

Margarita Bastourre

Página:

52

Publicación:

Enfasis alimentación

Número:

3

Periodo:

abril 2016

ISSN:

194087

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  • Documento número 1031625
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Artículo:

Regulando el apetito

Autor:

Hugo Laviada

Fernanda Molina

Resumen:

Durante la saciedad, diversos procesos sensoriales y cognitivos interaccionan con mecanismos postingestión y postabsorción para inhibir el continuar comiendo.

Página:

56

Publicación:

Enfasis alimentación

Número:

3

Periodo:

abril 2016

ISSN:

194087

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  • Documento número 1031626
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Artículo:

Insectos con atributos potenciales

Autor:

Aaron T. Dossey

Página:

62

Publicación:

Enfasis alimentación

Número:

3

Periodo:

abril 2016

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2016-04.txt

  • Documento número 1031627
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Artículo:

El éxito en mercados externos

Autor:

Gonzalo Guillén

Página:

Jaime Palafox 66

Publicación:

Enfasis alimentación

Número:

3

Periodo:

abril 2016

ISSN:

194087

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  • Documento número 1031628
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