- isn = "194087"
- Artículo:
Pollo natural, oferta orgánica saludable
- Autor:
Griselda Vega
- Página:
22
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
XXII
- Número:
4
- Periodo:
mayo 2016
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2016-05.txt
- Documento número 1031634
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Enlace directo
- Artículo:
Ricos en nutrientes y bajos en calorías
- Página:
26
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
XXII
- Número:
4
- Periodo:
mayo 2016
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2016-05.txt
- Documento número 1031635
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Enlace directo
- Artículo:
Quimosina de segunda generación: su influencia en la elaboración de quesos con menos sodio
- Autor:
Michael Fooken Jensen
Graciela Taboada
- Página:
30
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
XXII
- Número:
4
- Periodo:
mayo 2016
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2016-05.txt
- Documento número 1031636
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Enlace directo
- Artículo:
MÉTODOS DE CONTROL I+D+i contra el desperdicio alimentario
- Autor:
Giménez Bueno
- Resumen:
Existen muchas acciones que se pueden hacer para el control del desperdicio de alimentos; las alternativas respecto de la parte de envases y materiales plásticos son diversas.
- Página:
42
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
XXII
- Número:
4
- Periodo:
mayo 2016
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2016-05.txt
- Documento número 1031637
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Enlace directo
- Artículo:
Innovar para la sustentabilidad
- Autor:
Mario Tonelli
Estela Reale
- Página:
46
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
XXII
- Número:
4
- Periodo:
mayo 2016
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2016-05.txt
- Documento número 1031638
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Enlace directo
