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- Artículo:
Cuando el alimento es fuente de salud
- Autor:
Marcela Vincenti
- Resumen:
Entrevistamos al Dr. Esteban Carmuega para conocer los aspectos fundamentales sobre las tendencias de alimentación saludable
- Página:
76
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Periodo:
Diciembre 2006
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2006-06.txt
- Documento número 1575897
- Actualizado el lunes, 13 de marzo de 2023 11:53:00 a. m.
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- Artículo:
Lecitinas funcionales en la alimentación
- Autor:
Ximena López
- Resumen:
La colina es un nutriente esencial que está presente en ciertos alimentos que participa en múltiples reacciones metabólicas
- Página:
80
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Periodo:
Diciembre 2006
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2006-06.txt
- Documento número 1575898
- Actualizado el lunes, 13 de marzo de 2023 11:53:00 a. m.
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- Artículo:
El secreto está en la etiqueta
- Autor:
María Cristina López
- Resumen:
Desde el 1 de agosto de 2006 rige en Argentina el Rotulado Nutricional Obligatorio para alimentos envasados
- Página:
84
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Periodo:
Diciembre 2006
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2006-06.txt
- Documento número 1575899
- Actualizado el lunes, 13 de marzo de 2023 11:53:00 a. m.
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- Artículo:
Certificación Kosher: apertura de nuevos mercados
- Autor:
Berl Drachman
- Resumen:
Muchas empresas productoras exportadoras de alimentos incursionan en este mercado porque representa una gran posibilidad de incrementar ganancias expandir horizontes
- Página:
90
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Periodo:
Diciembre 2006
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2006-06.txt
- Documento número 1575900
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- Artículo:
Escuche, piense, resuelva
- Autor:
Teresa Mingo Arechederra
- Resumen:
La muestra Rockwell Automation Fair 2006 presentó una variada y completa gama de opciones diseñadas para lograr competitividad en el entorno actual de los negocios
- Página:
98
- Publicación:
Enfasis Alimentación
- Periodo:
Diciembre 2006
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2006-06.txt
- Documento número 1575901
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