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Artículo:

Manejo integrado de plagas

Autor:

Mirko Baraga

Resumen:

El manejo integrado de plagas es la suma de varias acciones preventivas, con efecto inmediato y larga duración.

Página:

44

Publicación:

Énfasis Alimentación

Número:

4

Año:

12

Periodo:

Agosto – Septiembre 2006

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2006-04.txt

  • Documento número 138814
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Artículo:

Perspectivas futuras del empaque de alimentos

Autor:

K. Quezadas

H. Silva

Resumen:

El envasado en atmósfera modificada amplía la vida útil de vegetales y animales, sometidos a tratamiento térmico marginal.

Página:

48

Publicación:

Énfasis Alimentación

Número:

4

Año:

12

Periodo:

Agosto – Septiembre 2006

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2006-04.txt

  • Documento número 138815
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Artículo:

La estadística de supervivencia

Autor:

G. Hough

L. Garitta

Resumen:

En el presente artículo se presentan los avances en la aplicación de este concepto.

Página:

54

Publicación:

Énfasis Alimentación

Número:

4

Año:

12

Periodo:

Agosto – Septiembre 2006

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2006-04.txt

  • Documento número 138816
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Artículo:

Poca sal, mucho sabor

Autor:

Iwan Brandsma

Resumen:

Se analiza el debate en torno a los alimentos bajos en sodio y las alternativas a la sal en el proceso de producción.

Página:

58

Publicación:

Énfasis Alimentación

Número:

4

Año:

12

Periodo:

Agosto – Septiembre 2006

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2006-04.txt

  • Documento número 138817
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Artículo:

Un beneficio adicional en la dieta

Autor:

Gabriela Monroy Romero

Resumen:

Es importante respetar una dieta balanceada y aumentar la ingestión de fibra dietética.

Página:

74

Publicación:

Énfasis Alimentación

Número:

4

Año:

12

Periodo:

Agosto – Septiembre 2006

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2006-04.txt

  • Documento número 138818
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