- importsource = "194087-2007-01.txt"
- Artículo:
EL poder de una proteína funcional
- Autor:
Carlos Obregón
- Resumen:
Las proteínas de soya son una fuente ideal de aminoácidos esenciales, empleadas para complementar las proteínas de los cereales
- Página:
62
- Sección:
Tecnología Alimentaria
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
13
- Periodo:
Febrero 2007
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2007-01.txt
- Documento número 1030561
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:28 a. m.
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- Artículo:
Soja: nutrición + energía
- Resumen:
Los consumidores argentinos reconocen los beneficios del consumo de soja, especialmente los relacionados a la salud ósea
- Página:
70
- Sección:
Tecnología Alimentaria
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
13
- Periodo:
Febrero 2007
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2007-01.txt
- Documento número 1030562
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:28 a. m.
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- Artículo:
Bienestar de adentro hacia afuera
- Autor:
Coni Francis
- Resumen:
Los prebióticos han demostrado mejorar el estado de salud de diversas formas, a través del mantenimiento y promoción de las bacterias benéficas del intestino.
- Página:
74
- Sección:
Nutrición
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
13
- Periodo:
Febrero 2007
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2007-01.txt
- Documento número 1030563
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:28 a. m.
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- Artículo:
Los extractos vegetales son la novedad
- Autor:
María Victoria Castelli
- Resumen:
Durante los últimos años se han desarrollado numerosos productos funcionales. Poco a poco se produjo en las empresas una revolución en torno a este tema
- Página:
78
- Sección:
Nutrición
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
13
- Periodo:
Febrero 2007
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2007-01.txt
- Documento número 1030564
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- Artículo:
Productos dietéticos en la mira
- Autor:
Viviana Vlviant
- Resumen:
El consumo de los productos dietéticos es alto en personas con sobrepeso u obesidad, que constituyen una franja significativa de la población
- Página:
82
- Sección:
Nutrición
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
13
- Periodo:
Febrero 2007
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2007-01.txt
- Documento número 1030565
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