- importsource = "00019704-2007-06.txt"
- Artículo:
Viscoelasticidad lineal y tamaños de gota de emulsiones O/W estabilizadas por proteínas vegetales
- Autor:
Bengoechea, C.
Cordobés, F.
Puppo, M. C.
Guerrero, A.
- Página:
696
- Publicación:
Afinidad
- Volúmen:
64
- Número:
532
- Periodo:
Noviembre – Diciembre 2007
- ISSN:
00019704
- SrcID:
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- Documento número 9054
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:28:40 p. m.
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- Artículo:
Nuevo absorbente para la eliminación de CO2
- Autor:
Gómez-Díaz, Diego
Navaza, José M.
Sanjurjo, Begoña
Vázquez-Orgeira, Lucía
- Página:
705
- Publicación:
Afinidad
- Volúmen:
64
- Número:
532
- Periodo:
Noviembre – Diciembre 2007
- ISSN:
00019704
- SrcID:
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- Documento número 9055
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- Artículo:
Comportamiento reológico de disoluciones acuosas del alquilpoliglucósidos comerciales
- Autor:
Bravo Rodríguez, V.
Jurado Alameda, E.
García López, A.I.
Vicaria Rivillas, J.M.
- Página:
709
- Publicación:
Afinidad
- Volúmen:
64
- Número:
532
- Periodo:
Noviembre – Diciembre 2007
- ISSN:
00019704
- SrcID:
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- Documento número 9056
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- Artículo:
Extracción a escala planta piloto de antioxidantes polifenólicos de bagazo de uva, variedades Albariño y Mencía
- Autor:
Sánchez, M.
Sineiro, J.
Núñez, J. Mª.
- Página:
718
- Publicación:
Afinidad
- Volúmen:
64
- Número:
532
- Periodo:
Noviembre – Diciembre 2007
- ISSN:
00019704
- SrcID:
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- Documento número 9057
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- Artículo:
Influencia del congelado y enlatado sobre las propiedades del color, textura y estabilidad térmica de congrio dorado (Genypterus blacodes)
- Autor:
Abugoch, Lilian
Quitral, Vilma
Vinagre, Julia
Larrain, M. Angélica
Castro, Augusto
- Página:
723
- Publicación:
Afinidad
- Volúmen:
64
- Número:
532
- Periodo:
Noviembre – Diciembre 2007
- ISSN:
00019704
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- Documento número 9058
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