- importsource = "01850164-2015-03.txt"
- Artículo:
Dulzor, género e identidad en el arte culinario de Japón
- Autor:
Jon Holtzman
- Página:
701
- Publicación:
Estudios de Asia y África
- Número:
3
- Periodo:
Septiembre-Diciembre 2015
- ISSN:
01850164
- SrcID:
01850164-2015-03.txt
- Documento número 156735
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:44:01 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:44:01 p. m.
- Enlace directo
- Artículo:
¿Qué es humano? Tabús alimentarios y antropofagia en el noroeste de Mozambique
- Autor:
Arianna Huhn
- Página:
721
- Publicación:
Estudios de Asia y África
- Número:
3
- Periodo:
Septiembre-Diciembre 2015
- ISSN:
01850164
- SrcID:
01850164-2015-03.txt
- Documento número 156736
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:44:01 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:44:01 p. m.
- Enlace directo
- Artículo:
Y eso, ¿con qué se come? Folclore culinario e identidad en Kazajistán rural contemporáneo
- Autor:
Soledad Jiménez Tovar
- Página:
749
- Publicación:
Estudios de Asia y África
- Número:
3
- Periodo:
Septiembre-Diciembre 2015
- ISSN:
01850164
- SrcID:
01850164-2015-03.txt
- Documento número 156737
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:44:01 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:44:01 p. m.
- Enlace directo
- Artículo:
Representaciones de los alimentos en la poesía de la época premoderna de Japón: el kigo de Matsuo Bash?
- Autor:
Satomi Miura
- Página:
759
- Publicación:
Estudios de Asia y África
- Número:
3
- Periodo:
Septiembre-Diciembre 2015
- ISSN:
01850164
- SrcID:
01850164-2015-03.txt
- Documento número 156738
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:44:01 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:44:01 p. m.
- Enlace directo
- Artículo:
Las guerras del hummus: comida local, récord Guinness y gastropolítica palestino-israelí
- Autor:
Nir Avieli
- Página:
569
- Publicación:
Estudios de Asia y África
- Número:
3
- Periodo:
Septiembre-Diciembre 2015
- ISSN:
01850164
- SrcID:
01850164-2015-03.txt
- Documento número 1048474
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:13:31 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:13:31 a. m.
- Enlace directo
