- importsource = "194087-2008-01.txt"
- Artículo:
Un nutriente con mérito propio
- Resumen:
El betacaroteno ha adquirido una gran importancia como sustituto del retinol, en el mercado de suplementos alimenticios
- Página:
76
- Sección:
Nutrición
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
14
- Periodo:
Febrero 2008
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2008-01.txt
- Documento número 139033
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:29 p. m.
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- Artículo:
Cualidades del almidón resistente de maíz
- Resumen:
El almidón resistente de maíz con alta amilosa es el ingrediente ideal para aumentar la ingesta de fibras y reducir la respuesta glucémica de los alimentos
- Página:
82
- Sección:
Nutrición
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
14
- Periodo:
Febrero 2008
- ISSN:
194087
- SrcID:
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- Documento número 139034
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- Artículo:
El mundo de los paladares refinados
- Resumen:
Vinos, aceite de oliva, productos ahumados y aderezos son sólo algunos ejemplos de las nuevas alternativas que conquistan a los consumidores más exigentes
- Página:
92
- Sección:
Productos Gourmet
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
14
- Periodo:
Febrero 2008
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2008-01.txt
- Documento número 139035
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:29 p. m.
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Edulcorantes naturales, súper frutas y más…
- Resumen:
La tendencia natural se hizo presente. En consecuencia, los ingredientes frutales y los antioxidantes comienzan a formar parte de la escena
- Página:
98
- Sección:
Bebidas
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
14
- Periodo:
Febrero 2008
- ISSN:
194087
- SrcID:
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- Documento número 139036
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- Artículo:
La calidad ante todo
- Resumen:
En general, todos los países desarrollados exigen que los productos que ingresan a sus mercados tengan algún tipo de garantía de inocuidad y calidad
- Página:
102
- Sección:
Comercialización
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Año:
14
- Periodo:
Febrero 2008
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2008-01.txt
- Documento número 139037
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:29 p. m.
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