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Se encontraron 36 resultados.
- Artículo:
Actualidad alimentaria
- Página:
24
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
20
- Número:
1
- Periodo:
febrero 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-02.txt
- Documento número 139727
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:32 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:32 p. m.
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- Artículo:
Uso de microbiosensores
- Autor:
José Jorge Chanona Pérez
- Resumen:
Una de las tendencias de la micro y nanotecnología es el desarrollo de biosensores, ya que permiten detectar pequeños microorganismos que se encuentran en alimentos.
- Página:
28
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
20
- Número:
1
- Periodo:
febrero 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-02.txt
- Documento número 139728
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- Artículo:
Nanomateriales en la alimentación
- Autor:
Tomas Jesús Madera-Santana
- Página:
32
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
20
- Número:
1
- Periodo:
febrero 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-02.txt
- Documento número 139729
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:32 p. m.
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- Artículo:
Péptidos de colágeno para una vida saludable
- Autor:
Fernando Blüguermann
- Página:
36
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
20
- Número:
1
- Periodo:
febrero 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-02.txt
- Documento número 139730
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:32 p. m.
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- Artículo:
Alimentos que no arrugan
- Autor:
Vivian Zague
- Página:
40
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Volúmen:
20
- Número:
1
- Periodo:
febrero 2014
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2014-02.txt
- Documento número 139731
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:32 p. m.
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