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Artículo:

Ingredientes atractivamente interesantes

Autor:

Sara Avilés Gaxiola

Página:

6

Publicación:

Énfasis alimentación

Número:

10

Periodo:

noviembre 2016

ISSN:

194087

SrcID:

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  • Documento número 140035
  • Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:42:34 p. m.
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Artículo:

Emulsificantes para una comida más rica

Autor:

Marcelo Machado

Página:

10

Publicación:

Énfasis alimentación

Número:

10

Periodo:

noviembre 2016

ISSN:

194087

SrcID:

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  • Documento número 140036
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Artículo:

Arroz, el sustituto ideal para productos sin TACC

Autor:

Kevin Bael

Página:

14

Publicación:

Énfasis alimentación

Número:

10

Periodo:

noviembre 2016

ISSN:

194087

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  • Documento número 140037
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Artículo:

Soya, el aliado del pan

Autor:

Martha Pérez Bolde Arguelles

Página:

18

Publicación:

Énfasis alimentación

Número:

10

Periodo:

noviembre 2016

ISSN:

194087

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  • Documento número 140038
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Artículo:

Panes sin gluten con sano perfil nutricional

Autor:

Patricia González

Salvador Espino Manzano

Página:

22

Publicación:

Énfasis alimentación

Número:

10

Periodo:

noviembre 2016

ISSN:

194087

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  • Documento número 140039
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