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Artículo:

Ciencia y Gastronomía

Autor:

Hervé This

Resumen:

Parentescos culinarios

Página:

92

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

357

Periodo:

Junio 2006

ISSN:

0210136X

SrcID:

0210136X-2006-06.txt

  • Documento número 225672
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Artículo:

Libros: Renacimiento, Humanista y transgresor

Página:

93

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

357

Periodo:

Junio 2006

ISSN:

0210136X

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0210136X-2006-06.txt

  • Documento número 225673
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Artículo:

Bioingeniería: Electrodo Vírico; conservación de alimentos: ¿Cómo impiden la sal y el azúcar la descomposición microbiana?; Evolución: Como pez fuera del agua; salud: La guerra de los estudios; sida: El fracaso de tres para el cinco; clima Venecia y el cielo de Islandia

Página:

4

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

357

Periodo:

Junio 2006

ISSN:

0210136X

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0210136X-2006-06.txt

  • Documento número 225674
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Artículo:

Ciencia y Teología

Página:

6

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

357

Periodo:

Junio 2006

ISSN:

0210136X

SrcID:

0210136X-2006-06.txt

  • Documento número 225675
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Artículo:

Episodios climáticos extremos; la cova des pas; Nanotubos de carbono

Página:

36

Publicación:

Investigación y Ciencia

Número:

357

Periodo:

Junio 2006

ISSN:

0210136X

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0210136X-2006-06.txt

  • Documento número 225676
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