- pub = ("American Journal Of Clinical Nutrition, The")
- Artículo:
Can dietary supplementation of monosodium glutamate improve the health of the elderly?
- Autor:
Shigeru Yamamoto
- Página:
844S
- Publicación:
American Journal of Clinical Nutrition, The (Suplemento)
- Volúmen:
90
- Número:
3 (S)
- Periodo:
Septiembre 2009
- ISSN:
00029165 TEM 100th Anniversary Symposium of Umami Discovery: The Roles of Glutamate in Taste, Gastrointestinal Function, Metabolism, and Physiology
- SrcID:
00029165-2009-09-Supl.txt
- Documento número 17871
- Actualizado el martes, 23 de mayo de 2017 03:29:22 p. m.
- Creado el martes, 23 de mayo de 2017 03:29:22 p. m.
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- Artículo:
Metabolic fate and function of dietary glutamate in the gut
- Autor:
Douglas G Burrin
- Página:
850S
- Publicación:
American Journal of Clinical Nutrition, The (Suplemento)
- Volúmen:
90
- Número:
3 (S)
- Periodo:
Septiembre 2009
- ISSN:
00029165 TEM 100th Anniversary Symposium of Umami Discovery: The Roles of Glutamate in Taste, Gastrointestinal Function, Metabolism, and Physiology
- SrcID:
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- Documento número 17872
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- Artículo:
Hepatic glutamate metabolism: a tale of 2 hepatocytes
- Autor:
Margaret E Brosnan
- Página:
857S
- Publicación:
American Journal of Clinical Nutrition, The (Suplemento)
- Volúmen:
90
- Número:
3 (S)
- Periodo:
Septiembre 2009
- ISSN:
00029165 TEM 100th Anniversary Symposium of Umami Discovery: The Roles of Glutamate in Taste, Gastrointestinal Function, Metabolism, and Physiology
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- Documento número 17873
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- Artículo:
Regulation of glutamate metabolism and insulin secretion by glutamate dehydrogenase in hypoglycemic children
- Autor:
Charles A Stanley
- Página:
862S
- Publicación:
American Journal of Clinical Nutrition, The (Suplemento)
- Volúmen:
90
- Número:
3 (S)
- Periodo:
Septiembre 2009
- ISSN:
00029165 TEM 100th Anniversary Symposium of Umami Discovery: The Roles of Glutamate in Taste, Gastrointestinal Function, Metabolism, and Physiology
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- Documento número 17874
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- Artículo:
The blood-brain barrier and glutamate
- Autor:
Richard A Hawkins
- Página:
867S
- Publicación:
American Journal of Clinical Nutrition, The (Suplemento)
- Volúmen:
90
- Número:
3 (S)
- Periodo:
Septiembre 2009
- ISSN:
00029165 TEM 100th Anniversary Symposium of Umami Discovery: The Roles of Glutamate in Taste, Gastrointestinal Function, Metabolism, and Physiology
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- Documento número 17875
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