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Se encontraron 26 resultados.
- Artículo:
La leche y su industrialización
- Autor:
María del Carmen del Valle Rivera
- Página:
29
- Publicación:
Ciencia y Desarrollo
- Número:
58
- Año:
X
- Periodo:
SEPTIEMBRE OCTUBRE 1984
- ISSN:
01850008
- SrcID:
01850008-1984-05.txt
- Documento número 969137
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:04:08 a. m.
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- Artículo:
Enzimas inmovilizadas y su aplicación en la industria alimentaria
- Autor:
Mariano García Garibay
- Página:
39
- Publicación:
Ciencia y Desarrollo
- Número:
58
- Año:
X
- Periodo:
SEPTIEMBRE OCTUBRE 1984
- ISSN:
01850008
- SrcID:
01850008-1984-05.txt
- Documento número 969138
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- Artículo:
Programa Nacional de Desarrollo tecnológico y Científico 94-88
- Página:
49
- Publicación:
Ciencia y Desarrollo
- Número:
58
- Año:
X
- Periodo:
SEPTIEMBRE OCTUBRE 1984
- ISSN:
01850008
- SrcID:
01850008-1984-05.txt
- Documento número 969139
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- Artículo:
Evaluación de la pesca dImersal costera
- Autor:
Alejandro Yañez Arancibia
- Página:
61
- Publicación:
Ciencia y Desarrollo
- Número:
58
- Año:
X
- Periodo:
SEPTIEMBRE OCTUBRE 1984
- ISSN:
01850008
- SrcID:
01850008-1984-05.txt
- Documento número 969140
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:04:08 a. m.
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- Artículo:
La toxicidad de las proteínas y los péptidos del gluten del trigo
- Autor:
Dalila Martínez de Muñoz
- Página:
72
- Publicación:
Ciencia y Desarrollo
- Número:
58
- Año:
X
- Periodo:
SEPTIEMBRE OCTUBRE 1984
- ISSN:
01850008
- SrcID:
01850008-1984-05.txt
- Documento número 969141
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:04:08 a. m.
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