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- Artículo:
El sustento del mundo
- Autor:
Gary Stix
- Resumen:
La globalización ha instaurado un mundo donde más de mil millones de personas están sobrealimentadas. Pero son centenares de millones quienes sufren todavía el persistente azote del hambre
- Página:
16
- Publicación:
Investigación y Ciencia
- Número:
374
- Periodo:
Noviembre 2007
- ISSN:
0110136X
- SrcID:
0210136X-2007-11.txt
- Documento número 660853
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 10:28:37 a. m.
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- Artículo:
Dietética elemental
- Autor:
Marion Nestle
- Resumen:
Cómo orientarse entre una abundancia de recomendaciones contradictorias sobre lo que se debe comer
- Página:
20
- Publicación:
Investigación y Ciencia
- Número:
374
- Periodo:
Noviembre 2007
- ISSN:
0110136X
- SrcID:
0210136X-2007-11.txt
- Documento número 660854
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- Artículo:
Perder peso sin recuperarlo
- Autor:
Paul Raeburn
- Resumen:
Cómo orientarse entre una abundancia de recomendaciones contradictorias sobre lo que se debe comer
- Página:
26
- Publicación:
Investigación y Ciencia
- Número:
374
- Periodo:
Noviembre 2007
- ISSN:
0110136X
- SrcID:
0210136X-2007-11.txt
- Documento número 660855
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- Artículo:
¿Por qué engordamos?
- Autor:
Jeffrey S. Flier
E. Maratos-Flier
- Resumen:
La comprensión del modo en que el metabolismo lipídico se subvierte y provoca obesidad revela nuevas formas de vencer el sobrepeso
- Página:
30
- Publicación:
Investigación y Ciencia
- Número:
374
- Periodo:
Noviembre 2007
- ISSN:
0110136X
- SrcID:
0210136X-2007-11.txt
- Documento número 660856
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- Artículo:
Los hongos y su medio. Acabar con la trampa de la pobreza
- Autor:
Ignacio Santa Regina Rodríguez
- Página:
40
- Publicación:
Investigación y Ciencia
- Número:
374
- Periodo:
Noviembre 2007
- ISSN:
0110136X
- SrcID:
0210136X-2007-11.txt
- Documento número 660857
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