Lecturas: Todo lo que usted quería saber del pan, Delicias de Asia

Uno cree que el restaurante de un hotel es un sitio donde se sirve esa insulsa blandenguez que responde a la pretenciosa denominación de “comida internacional”, pero en el caso de este lugar, el comensal se enfrenta a una comida hecha al modo tapatío, sin evidentes concesiones a toros gustos

Tlaquepaque: Cazueleros apodaban a los de Metepec, no sin razón, puesto que cazueleros han sido muchos de los alfareros de ese pueblo.