Artículo:

Almidón, más que una textura

Autor:

Bertha Mendoza Arrieta

Página:

38

Publicación:

Énfasis alimentación Latinoamerica

Número:

9

Año:

18

Periodo:

Octubre 2012.

ISSN:

194087

SrcID:

194087-2012-10.txt