- Artículo:
Nixtamalización: sabor y textura originales
- Autor:
Cristina Shuck Hernández
- Página:
10
- Publicación:
Énfasis Alimentación
- Número:
1
- Periodo:
Febrero 2016
- ISSN:
194087
- SrcID:
194087-2016-01.txt
- Documento número 1031585
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:11:35 a. m.
- Enlace directo
