Artículo:

Lipase-Catalyzed Consecutive Batch Reaction for Production of Steryl Esters from Vegetable Oil Deodorizer Distillates

Autor:

A. R. S. Teixeira, J. L. C. Santos, and J. G. Crespo

Página:

5443

Sección:

Kinetics, Catalysis and Reaction Engineering

Publicación:

Industrial & Engineering Chemistry Research

Volúmen:

51

Número:

15

Periodo:

18 abril 2012

ISSN:

08885885

SrcID:

08885885-2012-04-18.txt