- Artículo:
Microbial conversion of d-sorbitol to l-sorbose. An interdisciplinary experiment illustrating an industrial process
- Autor:
Eugene J. Volker
Clyde Schultz
- Página:
673
- Publicación:
Journal of Chemical Education
- Volúmen:
55
- Número:
10
- Periodo:
octubre 1978
- ISSN:
00219584
- SrcID:
00219584-1978-10.txt
- Documento número 1128888
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:24:07 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:24:07 a. m.
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