- Artículo:
Food chemistry for non-science majors
- Autor:
Jan William Simek
Beth Ann Pruitt
- Página:
230
- Publicación:
Journal of Chemical Education
- Volúmen:
56
- Número:
4
- Periodo:
abril 1979
- ISSN:
00219584
- SrcID:
00219584-1979-04.txt
- Documento número 1129180
- Actualizado el martes, 10 de julio de 2018 11:24:10 a. m.
- Creado el martes, 10 de julio de 2018 11:24:10 a. m.
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